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Bibliografía y Programa
(Ciclo 2026)

En esta sección encontrarás el programa completo del curso de Perito Clasificador de Cereales, Legumbres y Oleaginosas, diseñado para brindarte una formación sólida y actualizada en el análisis, clasificación y control de calidad de granos. Además, podrás consultar la bibliografía oficial, que incluye materiales técnicos, manuales y publicaciones especializadas utilizadas durante el desarrollo de las clases.